SU-の今日の一言

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おじさんたち、、[G.O.S.R.SU-の一言]

最近は若い娘のサバイバルゲーマーが多いからGOSRはいつだって華やかだ。今日は珍しくおじさんたち同士で来てくれた。茨城からはお馴染みさんが多い。水戸藩は徳川幕府の屋台骨だった歴史が長い。水戸藩の代々の城代家老清水家の祖は元は浜松の出である。浜松には家康の時代から浜納豆という大豆味噌が有名で、戦場往来の武士の必需品だった。大豆に塩を混ぜて発酵させ味噌になる手前に、干した生姜を混ぜた浜納豆は栄養価が高く今でも名産品として売られている。
大豆を茹でて藁に包み発酵させた水戸納豆は水戸の名産品だ。
浜松も水戸も、、元は同じらしい。
ありがとうございました。
良い年をお迎え下さい。